张家界土特产

张家界，位于湖南省的西北部，是一块美丽又神秘的土地。这里有着不可思议的地貌，冠绝中外，底蕴深厚的民族文化，以及极具地域色彩的土特产品。在这片土地上，丰富的自然资源和独特的地理环境孕育出了许多珍贵的特产，吸引着游客们前来采购。

首先，不得不提的是张家界的葛根粉、蕨根粉、岩耳和杜仲茶，它们被称为“张家界三宝一绝”。葛根粉是采用当地特有的葛根制作而成，具有退肝火、解暑毒、健胃脾、滋阴壮阳、补虚益气等功效。蕨根粉则开水冲服，经常食之有消炎降火，降压去脂的功能。岩耳生长于景区砂岩绝壁之上，属菌类植物，具有养颜抗衰、防癌健胃、清热明目、降脂降压、增强免疫力等功效。杜仲茶则产自慈利县，被称为“中国杜仲之乡”，含有丰富的蛋白质、氨基酸，有护肝补肾、降压降脂、增强免疫、通便利尿、安神养眠、美容养颜、改善肥胖等功效。

除了“三宝一绝”之外，张家界还有许多其他值得购买的土特产品。其中，青岩茗翠、天子玉露茶等茶叶品种，都是因为张家界独特的气候条件、地域环境和98%的森林覆盖率而孕育出的珍品。这些茶叶不仅口感鲜美，而且具有多种健康功效。

此外，张家界的猕猴桃干、洞溪七姊妹辣椒等也是游客们喜爱的土特产品。猕猴桃干富含果酸，口感独特，而洞溪七姊妹辣椒则以传统工艺生产，产品系列包括剁辣椒、石磨辣酱、辣椒干、辣椒粉、泡辣椒等，具有消炎降火、降压去脂的功效。

值得一提的是，张家界的土家腊货也是一大特色。土家腊味美名扬，一家煮肉百家香。这里的腊肉、腊肠、腊鱼、腊鸡等，都是经过特殊工艺腌制和熏烤，味道鲜美，风味独特。

对于喜爱美食的游客来说，张家界还有许多值得一试的美食。例如，张家界凉面是一道独特的风景，走在大街小巷，随处可见卖凉面的小吃摊。此外，还有山珍菌类、野菜等，都是张家界独特的美食资源。

总的来说，张家界的土特产品丰富多样，既有健康养生的茶叶、葛根粉、杜仲茶，又有美味的腊货、凉面、猕猴桃干等。这些土特产品不仅是游客们旅游回家的纪念品，更是张家界这片神奇土地馈赠给人们的礼物。在未来的日子里，让我们一起期待更多的人们能够品尝到张家界的土特产品，感受到这片土地的独特魅力。